Ny fonosana banga dia teknolojia lehibe ary fomba tsara amin'ny fitehirizana sakafo, izay afaka manampy amin'ny fisorohana ny fako sy ny fanimbana sakafo. Sakafo ao anaty fonosana banga, izay apetaka amin'ny plastika ny sakafo ary avy eo andrahoina amin'ny rano mafana sy mifehy ny mari-pana amin'ny fahamatorana irina. Ity dingana ity dia mitaky ny fanesorana ny oksizenina amin'ny fonosana, araka ny National Center for Home Food Preservation. Afaka misoroka ny sakafo simba tsy mivelatra amin'ny rivotra vokatry ny bakteria izany, ary manitatra ny androm-piainan'ny sakafo ao anaty fonosana.
Amin’izao fotoana izao dia betsaka ny sakafo amin’ny fonosana banga eny an-tsena, toy ny hena, legioma, entana maina, sns. Fa raha mahita marika "vacuum packed" vita pirinty eo amin'ny fitoeran-davenona isika, inona no dikan'ny hoe "vacuum packed"?
Araka ny OldWays, ny kapoaka misy soratra hoe vacuum feno dia mampiasa rano sy fonosana kely kokoa, mametaka sakafo mitovy amin'ny toerana kely kokoa. Ity teknolojia feno Vacuum ity, izay nisava lalana tamin'ny taona 1929, dia matetika ampiasaina amin'ny katsaka am-bifotsy, ary mamela ny mpamokatra sakafo am-bifotsy mba hampifanaraka ny habetsaky ny sakafo ao anaty fonosana kely kokoa, izay afaka manampy azy ireo koa amin'ny famenoana ny katsaka ao anatin'ny ora maromaro mba hitehirizana ny tsirony. ary crispness.
Araka ny voalazan'i Britannica, ny sakafo am-bifotsy rehetra dia manana banga ampahany, saingy tsy ny sakafo am-bifotsy rehetra no mila feno banga, fa ny vokatra sasany ihany no manao izany. Ny atiny ao anaty fitoeran-tsakafo am-bifotsy dia mihamitombo hatramin'ny hafanana ary manosika ny rivotra sisa tavela amin'ny fizotry ny famonosana, rehefa mihamangatsiaka ny ao anatiny, avy eo ny banga ampahany dia vokarina ao anatin'ny fihenan'ny. Izany no antony niantsoanay azy io hoe vacuum partial fa tsy vacuum packed, satria ny vacuum packed dia mila mampiasa ny milina famehezana vacuum-can hanaovana azy.
Fotoana fandefasana: Jul-16-2022
