Mifanaraka amin'ny dikan-teny avy amin'ny Departemantan'ny Fambolena any Etazonia (USDA), voalaza fa mihena haingana ny androm-piainan'ny sakafo am-bifotsy misokatra ary mitovy amin'ny sakafo vaovao. Ny haavon'ny asidra amin'ny sakafo am-bifotsy dia namaritra ny fandaharam-potoanany ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny sakafo be asidra dia azo tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny dimy ka hatramin'ny fito andro ary azo hanina, toy ny pickles, voankazo, ranom-boankazo, vokatra voatabia ary sauerkraut, sns. efatra andro ary azo hanina, toy ny ovy, trondro, lasopy, katsaka, voanjo, hena, akoho amam-borona, paty, lasopy, tsaramaso, karaoty, gravy ary epinara. Raha lazaina amin'ny teny hafa dia mety hisy fiantraikany mivantana amin'ny tsiro ny fomba fitehirizana ireo sakafo am-bifotsy misokatra.
Dia ahoana no tokony hitehirizana ny sakafo am-bifotsy misokatra? Fantatsika rehetra fa ny tombony mibaribary indrindra amin'ny kapoaka dia manana ny asany izy mba hiasa sy hanampy amin'ny fitehirizana ny sakafo ao anaty kapoaka mandritra ny fotoana maharitra. Saingy raha tapaka ny tombo-kaseny, dia afaka miditra ao amin'ny sakafo be asidra ny rivotra (ohatra, pickles, ranom-boankazo) ary mifikitra amin'ny vifotsy, vy ary aliminioma ao anatin'ny kapoaka, antsoina koa hoe fandevenana metaly. Na dia tsy miteraka olana ara-pahasalamana aza izany ary azo antoka tanteraka ny ao anaty kapoaka, dia mahatonga ny mpihinana hahatsapa ho toy ny tsiron-tsakafo "tsy" ny sakafo ary mahatonga ny sisa tavela tsy dia mahafinaritra. Ny safidy tsara indrindra dia ny mitahiry ny sakafo am-bifotsy misokatra ao anaty vera misy tombo-kase na fitoeran-javatra fitahirizana plastika. Raha tsy hoe tsy ampy loharano ianao amin'ny fotoana manokana, dia azonao atao ny manarona ny kapoaka misokatra amin'ny fonon-plastika fa tsy ny sarony metaly, izay afaka manampy amin'ny fampihenana ny tsiron'ny metaly ihany koa.
Fotoana fandefasana: Jun-24-2022
